Fumet de crustacés 840 g - Epicerie Salée - Promocash Lyon Champagne
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Fumet de crustacés 840 g

La boite de 840 g
EN CUISINE
Ifls : 646786

Informations générales

Description

  • Préparation déshydratée pour fumet de crustacés aromatisé

  • A conserver à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, la préparation déshydratée se conserve 3 mois, dans son emballage d'origine, à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.

Ingrédients

  • Amidon transformé de pomme de terre, sel, maltodextrine, arôme naturel (contient CRUSTACES, POISSON), CRUSTACES 7% : CREVETTE, HOMARD américain, arômes (contiennent CRUSTACES, POISSON, SULFITES), oignon (contient SULFITES), tomate, betterave rouge, ail (contient SULFITES), colorant : extrait de paprika. Peut contenir des traces de céleri, gluten, lait et moutarde.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  1228kj

    Energie Kcal  –  290kCal

    Matières grasses  –  1,4g

    dont acides gras  –  0,4g

    Glucides  –  60g

    dont sucres  –  4,5g

    Fibres  –  4,5g

    Protéines  –  7,5g

    Sel  –  15,1g

  • Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex

Infos pratiques

Conseils :

Jusqu'à 28 litres. Elaboration de sauces : 60 g de préparation déshydratée par litre d'eau. Elément de cuisson : 30 g de préparation déshydratée par litre d'eau. Délayer la quantité de produit nécessaire dans de l'eau froide. Chauffer jusqu'à ébullition puis ramener à feu doux pendant 3 minutes sans arrêter de mélanger.

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