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Fumet de crustacés 840 g
Informations générales
Description
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Préparation déshydratée pour fumet de crustacés aromatisé
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A conserver à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, la préparation déshydratée se conserve 3 mois, dans son emballage d'origine, à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
Ingrédients
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Amidon transformé de pomme de terre, sel, maltodextrine, arôme naturel (contient CRUSTACES, POISSON), CRUSTACES 7% : CREVETTE, HOMARD américain, arômes (contiennent CRUSTACES, POISSON, SULFITES), oignon (contient SULFITES), tomate, betterave rouge, ail (contient SULFITES), colorant : extrait de paprika. Peut contenir des traces de céleri, gluten, lait et moutarde.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1228kj
Energie Kcal – 290kCal
Matières grasses – 1,4g
dont acides gras – 0,4g
Glucides – 60g
dont sucres – 4,5g
Fibres – 4,5g
Protéines – 7,5g
Sel – 15,1g
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Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex
Infos pratiques
Conseils :
Jusqu'à 28 litres. Elaboration de sauces : 60 g de préparation déshydratée par litre d'eau. Elément de cuisson : 30 g de préparation déshydratée par litre d'eau. Délayer la quantité de produit nécessaire dans de l'eau froide. Chauffer jusqu'à ébullition puis ramener à feu doux pendant 3 minutes sans arrêter de mélanger.
